Ja, Zucker kann durch Einweichen in erheblichem Umfang aus dem Heu ausgeschwemmt werden. Die Studie von Marc et al. (2014) hat gezeigt, dass das Einweichen von Heu über einen längeren Zeitraum den Zuckergehalt um 50 % reduzieren kann. Wusstest du, dass es von der Art des Zuckers abhängt, wie lange es dauert, bis er sich aus dem Heu löst? Die Menge an Fruktan nimmt beispielsweise nach 15 Minuten ab, während es bei anderen Zuckern bis zu 30 bis 60 Minuten dauern kann (Bochnia et al., 2021). Es mag eine gute Idee sein, Heu einzuweichen, weil der Zuckergehalt dadurch sinkt. Man sollte sich jedoch darüber im Klaren sein, dass beim Einweichen auch andere wertvolle Nährstoffe ausgeschwemmt werden. Dazu braucht jedes Pferd etwas Zucker, um optimal zu funktionieren. Triff also eine wohlüberlegte Entscheidung, ob du Heu einweichen willst oder nicht.